Kardinali Richelieu para 385 viteve, pikërisht më 13 maj të vitit 1637 në Francë, krijoi thikën e tryezës për të hequr zakonin e neveritshëm të shqyerjes së ushqimit me dhëmbë.

Për një kohë, më 1669, mbreti francez Luigj XIV ndaloi përdorimin e thikës së tryezës si mënyrë për të pakësuar rastet e dhunën të nxitur nga debatet gjatë ngrënies.

Përdorimi i thikës në tryezën e bukës më pas lindi nevojën e pirunit, ndërkohë që njerëzit filluan të bëheshin më të qytetëruar ose më sjellshëm.