Më shumë se 900 milion ton ushqime hidhen çdo vit, sipas një raporti global.

Indeksi i Mbetjeve Ushqimore të Programit të Mjedisit të KB zbuloi se 17% e ushqimit në dispozicion të konsumatorëve – në dyqane, familje dhe restorante – shkon direkt në kosh.

Rreth 60% e këtyre mbeturinave janë në shtëpi, transmeton Demokracia.com

Mbyllja gjatë karantinës duket se ka pasur një ndikim të habitshëm, të paktën në Mbretërinë e Bashkuar, duke zvogëluar mbeturinat e ushqimit shtëpiak.

Ërap, organizata partnere e KB në këtë raport, thotë se njerëzit kanë planifikuar blerjet dhe vaktet e tyre me më shumë kujdes.

Dhe në një përpjekje për të ngritur vetëdijën mbi këtë, kuzhinierë të njohur janë regjistruar për të frymëzuar zakone të cilat kursejnë ushqimin dhe reduktojnë mbetjet.

Raporti ka theksuar një problem global që është “shumë më i madh nga sa vlerësohej më parë”, tha Richard Swannell nga Wrap.

“923 milion ton ushqim që harxhohet çdo vit do të mbushte 23 milion kamionë 40 ton, mjaftueshëm për të rrethuar Tokën shtatë herë”./Demokracia.com