Shumë herë ne nuk i hedhim një vështrim të plotë etiketave ushqyese në ushqimet që mbushin frigoriferin tonë. Por kjo mund të jetë e gabuar pasi disa përbërës në ushqimet tona të përditshme mund të na shkaktojnë probleme shëndetësore me kalimin e kohës.

Hulumtimet e reja sugjerojnë se vaji i palmës, një përbërës i zakonshëm që gjendet në gjalpin e arrave dhe çokollatë, është i lidhur me një rrezik në rritje të llojeve të caktuara të kancerit.

Një studim i fundit i botuar në revistën Nature donte të kuptonte efektet që konsumimi i acideve yndyrore si acidi oleik, linoleik dhe palmitik mund të ketë në qelizat e kancerit të gojës dhe lëkurës te minjtë, përcjellë Demokracia.

Acidi oleik dhe linoleik gjenden në ushqimet e mbushura me omega-6 dhe 9, duke përfshirë farat e lirit dhe vajin e ullirit.

Sa i përket acidit palmitik, studiuesit i ushqyen minjtë me një dietë afatshkurtër të pasur me vaj palme (një lloj vaji vegjetal) për të matur efektet e acidit yndyror në qelizat e kancerit.

Autorët e studimit zbuluan se dietat, duke përfshirë acidin linoleik dhe oleik, nuk çuan në një probabilitet më të madh të zhvillimit të kancerit./Demokracia.com/